タリスカー10年
製品紹介
- 製 品 名:Talisker(タリスカー)10年
- 原 産 国:イギリス(スコットランド・アイランズ・スカイ島)
- 製 造 者:ディアジオ社(タリスカー蒸留所)
- 販 売 者:MHD(モエ・ヘネシー・ディアジオ)
- 種 類:シングルモルト・スコッチ
- 容 量:700ml
- アルコール:45.8%
- 定 価:5,000円
- 購 入 価 格:3,380円(税別・成城石井)
- 公式テイスティング
ネット上で評判であり、ジョニーウォーカーブラックラベルのキーモルトとして使われているタリスカーを購入してみました。
【公式によるブランド紹介】
ストレートでもいいのですが、公式が推すブラックペッパーハイボールなんかも美味しいそうです。
テイスティングノート
1 ストレート
- 磯の香がするスモーキーさだが、奥に熟したフルーツの香り
- アルコール刺激は少なめ
- 口に含むと、蜜の甘さが広がる。かすかな潮っけが甘さを引き立てているような味覚。塩キャラメルのような味
2 トワイスアップ
- スモーキーさは残るが、加水により香りがまろやかになる。
- アルコール刺激はなくなる。
- 甘味がすっきりとしたものに変わり、後味はべたつかない。
- 甘味が薄らいだことにより、スパイシーな味が出てくる。
- 全体的に味が穏やかになるが、味と香りの薄さを感じず、非常に飲みやすくなる。
3 黒胡椒ハイボール
- 軽くなったスモーキーな香り
- 甘い麦芽の味
- 梅のようなかすかな酸味
- 磯の香と潮っけ
- ペッパーによってより一層スパイシーになるが、後味はさわやか。
- ソーセージや肉料理のお供に最適。魚介も合うと思う。
ジョンソンヴィルのチェダーチーズにチーズをふりかけ、しめじを添えてレンチンしたものと流し込みましたが、至福でしたね。。。
総評
ちょっと高価なものを扱うスーパー(イオン、成城石井、阪急等)で買えますし、アマゾンや楽天でも簡単に買えるので、手に入りやすい一本。
飲み方も全部楽しめて、味もよく、価格もシングルモルトの中ではお手頃なので、とってもコスパが良いのではないでしょうか。
肉料理や魚介料理ともよいので、食事のお供にも良いボトルだと思います。